A próxima sessão realiza-se no dia 23 de Outubro, quarta-feira, às 21h30.
O tema será espumante, em particular espumantes produzidos através do método clássico (vamos ver o que isso é), e o espumante em prova será o Família Hehn 2013 Velha Reserva, um espumante bruto (um dos vários designativos próprios do mundo dos espumantes) da região de Távora-Varosa, uma pequena região com muita tradição na produção de vinhos espumantes.
Recordo que a Sala de Prova é de exclusivo acesso a subscritores pagos.