Uma conversa com Óscar Gonçalves, mais conhecido por Óscar Geadas, Chef do restaurante G Pousada (1 estrela Michelin), também conhecido do grande público pela sua participação como jurado no Masterchef Portugal.
Saiba mais sobre o percurso do Chef e como foi ganhar a sua primeira estrela, o conceito do G Pousada e dos outros restaurantes dos Irmãos Geadas (Contradição, Família Geadas Bistro Terrace), e claro, sobre a cozinha de Trás-os-Montes.
Pode Conter Sulfitos, um espaço de entrevista, dedicado ao Vinho e à Gastronomia, disponível no Youtube, Spotify e em www.luisgradissimo.com
A subscrição gratuita permite que receba, em primeira mão, as publicações feitas na página e no podcast. A subscrição paga dá acesso a todas as publicações, inclusive alguns conteúdos exclusivos, bem como acesso sem limites ao arquivo de publicações onde poderá encontrar notas de prova de vinho e de restaurantes. Tem também acesso exclusivo à Sala de Prova, um espaço online e em directo de prova de vinhos.
Share this post